consociazioni e successione

Dettagli: Categoria: Non categorizzato; Pubblicato Venerdì, 03 Maggio 2013 07:36; Visite: 2670

Le piante hanno delle esigenze diverse, in base alla specie e non utilizzano o rilasciano nel suolo le stesse sostanze; ci sono piante che, per esempio, sono note per fissare nel terreno l'azoto ed altre che lo assorbono. Questo, negli orti tradizionali, ha favorito la rotazione delle colture. Oltre a queste successioni, sono utili anche le consociazioni tra piante: ognuna, tramite l'essudato delle proprie radici, arricchisce il suolo di elementi diversi, fertilizzandolo; in questo modo, una pianta fornirà all'altra gli elementi di cui ha bisogno. Anziché colture monosettoriali, si preferirà quindi associare ad ogni pianta almeno altre due specie complementari, con proprietà diverse: è utile accostare ad una verdura almeno una tra le leguminose (fagioli, fave, piselli...) e una tra le liliacee (agli, cipolle, porri...).
Applicando questo metodo, il suolo sarà più produttivo e si potrà sfruttare anche l'effetto protettivo di certe piante nei confronti di malattie, o l'effetto repulsivo nei confronti di animali.

Vediamo quali sono le consociazioni favorevoli e quelle da evitare:

Pianta	consociazione favorevole	consociazione sfavorevole
Aglio	Carota, cetriolo, fragola, patata, pomodoro, rapa	Cavolo, fagiolo, pisello
Aneto	Carota, cavolo, cetriolo, cipolla, insalata, lattuga, pisello, rapa	finocchio
Basilico	pomodoro
Bietola	Carota, cavolo, fagiolo, ravanello
Borragine	fragola
Camomilla	Cavolo, cipolla, patata, porro, sedano	menta
Carota	Aglio, aneto, bietola, cicoria, cipolla, fagiolo, insalata, lattuga, pisello, pomodoro, porro, ravanello
Cavolo	Aneto, bietola, camomilla, cetriolo, fagiolo, insalata, lattuga, menta, patata, pisello, pomodoro, porro, rapa, sedano, spinacio	Aglio, cipolla, finocchio, fragola,
Cetriolo	Aglio, aneto, cavolo, cipolla, fagiolo, finocchio, girasole, lattuga, mais, pisello, porro, rapa, sedano	patata, pomodoro, ravanello, zucca
Cicoria	Carota, fagiolo, finocchio, lattuga, pomodoro
Cipolla	Aneto, camomilla, carota, cetriolo, fragola, lattuga, pomodoro, porro, rapa, santoreggia, zucchina	cavolo, fagiolo, pisello
Fava	Lattuga, patata
Fagiolo	Bietola, carota, cavolo, cetriolo, cicoria, fragola, insalata, lattuga, mais, melanzana, melone, patata, ravanello, santoreggia, sedano, spinacio, zucchina	Aglio, cipolla, finocchio, pomodoro, porro, scalogno
Finocchio	Cetriolo, cicoria, insalata, lattuga, pisello, porro	Aneto, cavolo, fagiolo, fragola, pomodoro
Fragola	Aglio, borragine, cipolla, fagiolo, lattuga, porro, rapa, ravanello, spinacio	Cavolo, finocchio
Girasole	cetriolo	patata
Insalata	Aneto, carota, cavolo, fagiolo, finocchio, pomodoro, rapa, ravanello
Lattuga	Aneto, carota, cavolo, cetriolo, cicoria, cipolla, fava, fagiolo, finocchio, fragola, mais, melone, menta, pisello, pomodoro, porro, rapa, ravanello	prezzemolo, sedano
Mais	Cetriolo, fagiolo, lattuga, melone, pisello, pomodoro, zucca, zucchina	rapa, sedano
Melanzana	Fagiolo	patata
Melone	Fagiolo, lattuga, mais
Menta	Cavolo, lattuga, patata	camomilla
Patata	Aglio, camomilla, cavolo, fava, fagiolo, menta, spinacio	cetriolo, girasole, melanzana, pisello, pomodoro, prezzemolo, rapa, sedano, zucca
Pisello	Basilico, carota, cavolo, cetriolo, finocchio, lattuga, mais, rapa, ravanello, sedano, zucca, zucchina	Aglio, cipolla, patata, pomodoro, porro, prezzemolo, scalogno
Pomodoro	Aglio, basilico, carota, cavolo, cicoria, cipolla, insalata, lattuga, mais, porro, prezzemolo, ravanello, sedano, spinacio	cetriolo, fagiolo, finocchio, patata, pisello
Porro	Camomilla, carota, cavolo, cetriolo, cipolla, finocchio, fragola, lattuga, pomodoro, sedano	Fagiolo, pisello, rapa
Prezzemolo	Pomodoro	Lattuga, patata, pisello
Rapa	Aglio, aneto, cavolo, cetriolo, cipolla, fagiolo, fragola, insalata, lattuga, pisello, ravanello, zucchina	mais, patata, porro, spinacio
Ravanello	Bietola, carota, fagiolo, fragola, insalata, lattuga, pisello, pomodoro, rapa, spinacio	cetriolo
Santoreggia	Cipolla, fagiolo
Scalogno		Fagiolo, pisello
Spinacio	Cavolo, fagiolo, fragola, patata, pomodoro, ravanello, sedano, zucca	rapa
Zucca	Mais, pisello, spinacio	Cetriolo, patata
Zucchina	Cipolla, fagiolo, mais, pisello, rapa